Cretons du lendemain 🤩☀️
Au bouillon à fondue chinoise & à la PVT
Pourquoi jeter quelquechose d’aussi délicieux que le bouillon à fondue chinoise! Réutiliser le enmoins de deux avec cette recette de cretons à la PVT.
Portion : 8
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson :7 minutes
Ingrédients
5 ml (1 c. à thé) d’huiled’olive
1 oignon, coupé en dés
250 ml (1 tasse) de champignonstranchés
250 ml (1 tasse) debouillon à fondue chinoise
250 ml (1 tasse) de protéinesvégétales texturées (PVT)
Préparation
- Dans unepoêle, à feu moyen-vif, déposer l’huile d’olive, l’oignon et les champignons. Dorer.
- Utiliserune passoire pour filtrer une tasse de bouillon à fondue chinoise. Déposer dans un bol.
- Ajouter laPVT dans le bouillon préalablement filtré puis laisser réhydrater pendant unedizaine de minutes. Ajouter les oignons et les champignons.
Valeurs nutritives
Calories : 45 | Lipides :2g | Glucides : 3g | Fibres : 1g| Protéines : 5g